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2013年 11月 11日
昨日は姉が来るというのでりんごのタルトを作りました このあいだのキッシュと同じ生地で、フィリングを変えただけです これがすごく簡単で、生地に生のりんごを並べ、卵、白ワイン、牛乳、砂糖、アーモンドパウダー等を混ぜたものを流し込んで焼くこと80分… 焼き色のとーってもおいしそうなタルトが焼き上がりました 何かひとつ出来るようになると、何度も作っていろんな人に食べさせたくなる。ま、おさらいにもちょうどいっか 人にプレゼントできるようなメニューが増えると嬉しい 味わいはわりとさっぱりしてて、紅玉の酸味がさわやかです この日はおみやげにキッシュも焼きました いつもわりと慌ただしく帰っていく姉だけど 昨日は他に予定もなくてゆっくり話をする時間がありました お互いに近況報告をいろいろと…私の悩みも聞いてくれる。ひとつ年上の姉は小さい時からいつもいっしょ、たくさんの時間を共有してきました。何を言っても受け入れてくれるので、姉に対してはいくついなっても甘えん坊気質が消えません。こういう何でも話せる存在でいてくれるのはほんとうにありがたいこと 今日のキッシュは甥っ子たちが平らげてくれたらしく、これまた嬉し♡
by mocomoco-sherbet
| 2013-11-11 22:19
| おやつ
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